Bakailoa Itziar

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Expertos EN EL MUNDO DEL BACALAO


Bakailoa Iztiar comenzó su andadura en 2006, pionero en España en la ultracongelación del bacalao en barcos bacalaeros en alta mar.

Bakailoa Iztiar emprende su propia andadura para ofrecer un producto de alta calidad capturado en aguas de Islandia y las islas Feroe que ennoblece los platos de los mejores restaurantes a nivel nacional.

Proveedor Bacalao
bacalao noruego

Bacalao de 1ª Calidad

En Bakailoa Itziar te ofrecemos un bacalao natural 100%, sin sulfitos ni aditivos de ninguna clase, libre de blanqueantes, engordantes o retenedores. Estamos especializados en restaurantes, tiendas y supermercados. Distribuimos cualquier tipo de corte y gramaje, a gusto de cada cliente, y también servimos al por mayor.

El bacalao es un pescado único. Posee con unas propiedades excepcionales de conservación, ya que mantiene intacta su frescura hasta un mes. Es muy apreciado por su versatilidad en la cocina, siendo uno de los preferidos por los grandes cocineros y también en los hogares, con infinitas posibilidades en el menú. Descubre con nosotros las virtudes del bacalao.

Nuestros Cortes

Cortes de bacalao de 1ª calidad
VENTRESCA

VENTRESCA

  

Cocochas

Cocochas

   

Lingotes

Lingotes

   

Súper Posta portuguesa

Súper Posta portuguesa

  

Solomillo de Bacalao

Solomillo de Bacalao

   

Filetes de Cogote

Filetes de Cogote

     

Migas Islandia

Migas Islandia

    

Morrillo de Bacalao

Morrillo de Bacalao

   

Lomo Pil Pil Gourmet

Lomo Pil Pil Gourmet

   

Suprema de Bacalao

Suprema de Bacalao

   

Lomo Menú

Lomo Menú

   

Callos de Bacalao

Callos de Bacalao

   

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