BAKAILOA
SOMOS TRADICIÓN
Expertos EN EL MUNDO DEL BACALAO
SOMOS CALIDAD
Bakailoa Iztiar comenzó su andadura en 2006, pionero en España en no utilizar blanqueantes, retenedores, sulfitos ni conservantes.
Bakailoa Iztiar emprende su propia andadura para ofrecer un producto de alta calidad capturado en aguas de Islandia y las islas Feroe que ennoblece los platos de los mejores restaurantes a nivel nacional.
Es un bacalao Gadus Morhua, pescado en invierno con anzuelo, materia prima fresca de media curación (entre 4 y 6 meses en salazón).
Un poco de nuestra historia
Empresa líder en BACALAO
BAKAILOA
En Bakailoa Itziar te ofrecemos un bacalao natural 100%, sin sulfitos ni aditivos de ninguna clase, libre de blanqueantes, engordantes o retenedores. Estamos especializados en restaurantes, tiendas y supermercados. Distribuimos cualquier tipo de corte y gramaje, a gusto de cada cliente, y también servimos al por mayor.
El Bacalao
El bacalao es un pescado único. Posee con unas propiedades excepcionales de conservación, ya que mantiene intacta su frescura hasta un mes. Es muy apreciado por su versatilidad en la cocina, siendo uno de los preferidos por los grandes cocineros y también en los hogares, con infinitas posibilidades en el menú. Descubre con nosotros las virtudes del bacalao.
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Para nosotros la satisfacción de nuestros clientes es lo principal, aquí te mostramos algunas de las opiniones.